Lele yaitu satu diantara tipe ikan yang kaya protein hewani. Pecel lele termasuk juga menu makanan favorite sebagian orang karena harga nya yang cukup murah dan enak. Walau enak serta murah, Lele yakni ikan paling kotor di antara tipe ikan yang lain yang sering dikonsumsi oleh manusia. Kenapa dimaksud ikan paling kotor? Ini penuturannya : 

a) Lele hidup dikolam yang begitu kotor serta umumnya dikelilingi oleh kandang ayam atau babi. 

Buat anda pengagum ikan lele, memang tidak semuanya lele hidup atau di budidayakan di kolam yang seputarnya ada kandang ayam atau kandang babi. Di indonesia banyak juga yang pelihara ikan lele di kolam-kolam umum. Namun Kenapa di sebut ikan paling kotor, mungkin saja saja karena beberapa besar peternak lele berikanlah makan ternaknya dengan pakan yang datang dari apapun yang kotor termasuk juga bangkai ayam dan sebagainya. 

Menurut seseorang peternak lele dari Tiongkok bernama Zhang Ri-hong mengakui bila dirinya sudah memasok banyak lele yang dipanennya semasing 3 bln. sekali ke pasar-pasar serta rumah makan di tepi jalan di propinsi Hainan tepatnya di Haikou. Kerap Timbulnya keluhan dari sebagian orang, seorang wartawan dari departemen perikanan setempat menelusuri mengenai ikan ini. Sebagian wartawan mengambil sampel tambak dari 7 kolam yang menaruh lele ini. Sebenarnya Ketujuh tambak ini semua dikelilingi oleh kandang ayam dan babi, tengah di dalam tambak ini ada beberapa tumpukan sampah. 

Menurut Hukum fikih dalam Islam, konsumsi ikan lele yaitu halal. Namun terkadang banyak juga peternak lele di Indonesia pelihara lele di empang dan di beri makan berupa kotoran. Bila keadaannya seperti ini, jadi ikan lele jadi sama saja dengan binatang jallalah, yaitu binatang yang konsumsi makanan kotor serta najis hingga hukum mengkonsumsinya yaitu haram. Supaya jadi halal kembali, lele mestidikar antina atau dipisahkan dari tempat yang kotor dan diberi makanan yang bersih. Untuk saat karantina minimal 3 hari. 

Bahaya mengintai Anda apabila konsumsi lele, satu suap ikan lele memiliki kandungan 3000 sel kanker 

b) Lele yaitu tipe ikan yang mengkonsumsi limbah. 

Lele termasuk juga tipe ikan yang gampang berkembang biak dikolam yang kotor, ikan itu dapat juga konsumsi limbah berupa kotoran hewan seperti kotoran ayam, sapi, serta babi, bahkan ikan itu bisa juga konsumsi kotoran manusia. Sekian saat itu, berita tentang bahaya konsumsi ikan lele goreng mengedar. Kabarnya pernah seorang dokter mengaku apabila ia sering hadirnya pasien yang terkena penyakit thyroid yang membengkak serta infeksi, dengan tanda sinyal : leher bawah bengkak, di sekitaran leher ada yang seperti tumor, bola mata seperti menginginkan keluar, panas di sekitaran leher, sering batuk didalam malam tak ada karena. 

Setelah ditanyakan, sebenarnya semua pasien sering konsumsi lele serta belut goreng. Hal sejenis ini bisa jalan pada Juragan lele di Yogyakarta, Bapak, istri serta anaknya alami gejala-gejala seperti diatas. Saat dokter ini kemukakan pertanyaan ke salah seorang profesor dokter di Pluit, sesungguhnya ikan lele ini mempunyai kandungan racun mudah, sampai jika digoreng, jadi minyak yang bersih pastinya akan hitam. Sampai tentang itu juga yang dapat mungkin saja saja apabila pada badan ikan lele memiliki kandungan tiga ribu sel kanker yang demikian memiliki peluang untuk tubuh manusia. 

Teman dekat buat anda pengagum ikan lele, walaupun ikan lele halal serta tidaklah begitu menghawatirkan sebagai customer yang bijak anda mesti dan selalu siaga. Anda juga tidak mengerti saat beli ikan lele dipasar atau di warung makan, apakah sebelumnya di goreng ikan tersebut di karantina dahulu atau tdk? Apabila anda terasa ragu, tidak butuh di mengkonsumsi. Atau apabila anda yakini akan kebersihannya, silahkan mengkonsumsinya. Tetapi disarankan agar tidak dalam jumlah yang besar lewat cara teratur. 

Kesimpulannya : Jauhi Konsumsi Ikan Lele yang Budidayanya masihlah belum professional. Tidak dikarntina, atau sebagainya. Jadi bukanlah tidak bisa, tapi kita mesti selalu berhati-hati. 

Sumber : satuceritanet. com / informasikesehatan-blog.blogspot.com